Happy Birthtime...

＠色カフェ

今日は 『ボトルグリーン』

初めてアメリカへ行ったのは高校１年の頃だった。

すべての規模の大きさに驚いたことを覚えている。

そして帰国してすぐ日本茶を飲んで安心したことも。。。

ここは恵比寿にあるアメリカンレストラン。

店内は中南米風の造りでカウボーイが出てきそうな雰囲気。



ハンバーガー・サンドイッチ・ジャンバラヤ・タコライス・パンケーキセットなど種類豊富な中から選ぶ。
Lunchセットにはスープ ドリンク デザートがついてだいたいが1000円前後。



ホットローストビーフサンドイッチ（フレンチフライ・ピクルスつき） 1500yen

とろけるようなローストビーフの下には揚げたてフレンチフライがたっぷり。

カリっと焼いたガーリックトーストにたっぷり染み込んだソースは絶品。



それにしても…アメリカンはやっぱりすごい…

女の子にはボリュームがありすぎるのでエビとアボガドのサンドイッチや

ベーコンチーズバーガーなどがおすすめ！


相変わらずアメリカンには驚かされるけれど、たまにはこういうのもいいかも!?



耳寄り情報
テイクアウト&デリバリーができる☆
※配達は２こ以上～
※ランチタイム11:30～13:30は前日までの予約の方のみ配達
※配達エリア…渋谷区：猿楽町・代官山町・恵比寿１～４丁目・恵比寿南１～３丁目
　　　　　　　　　　　　　　　恵比寿西１・２丁目・広尾１～３丁目
　　　　　　　　　　目黒区：中目黒１.２丁目・三田１.２丁目／品川区：上大崎２丁目

今日の食材
ピクルス
欧米に古くからある酢を使った野菜の保存食で、
いわば西洋の漬物です。
ピクルスには醗酵によって作るものと、醗酵させずに
酢やワインのような保存性にある液に漬けたものとの２種類に分かれている。
醗酵させたピクルスは、乳酸醗酵をさせ酸味をのせるのですが、
日本の醗酵漬物との違いは、酸味がかなり強く、日本人には、あまり食べられていない。
これは、普段の食生活の違いからくるもので、
欧米の人々は、肉やチーズ、油っこい料理を多食するので、
酸味が強いものが合うためだとか。



ＳＵＮＤＡＥ American food restaurant
東京都渋谷区恵比寿南2-1-5
tel:03-5722-6677
open:11:30～25:00（日曜定休）
LunchTime 11:30～15:00
http://www.sundae.jp